复古之心 法古之志——岳州窑烧制技艺传承人陈灿宇的坚守

陈灿宇在工作室拉坯。郭雨滴 摄

湖南日报全媒体记者 周磊 徐亚平 通讯员 梁军

【文化解说】

湘阴岳州窑

湘阴岳州窑始于东汉，是中国历史上最早的青瓷窑，经西晋、南朝、隋，盛于唐代。所产器物胎质细腻，器形厚重，敲击有金属般声音，瓷化极高，青瓷开片，造型古朴美观、光洁，釉下荧光闪烁，玻璃质感强。唐代茶圣陆羽称“岳州瓷青、青则益茶”。湘阴岳州窑是唐代六大名窑之一，其独特的烧制技艺代代传承，2016年入选第四批省级非遗代表性项目名录。1983年至1988年间，湘阴县共发现古窑址25处，主要分布在洋沙湖、青竹寺、铁角嘴及县城区域。

【守望故事】

10月24日，湘阴县鹤龙湖镇岳州窑烧制技艺传习所，岳州窑烧制技艺传承人陈灿宇聚精会神于眼前的泥坯，一搓一捏之间，毫不起眼的泥巴仿佛被注入了灵魂，短短10分钟，便成型为直筒状。

“这是我参加中国非物质文化遗产传承人研修培训班要交的作业，目前刚开始拉坯，成品是一个花器。”直到完成手上的活计，陈灿宇才抬头与记者交谈。

环顾四周，入目皆是形状各异、精美古朴的瓶、碗、壶等工艺品。陈灿宇端坐其中，享受着这个由他一手打造的瓷器世界。

情之所起，一往而深

陈灿宇出生于湘阴县岭北镇岳州窑村普通农家。“以前岳州窑村还叫‘窑头山’。我们那一代人，从小听着岳州窑的故事长大。”陈灿宇说，“课后会到池塘边挖‘白泥巴’，捏一些小动物之类的。”

窑头山位于湘江河畔，少年时，陈灿宇跟小伙伴打着赤脚，在河边戏耍。河滩上到处可见破旧碎裂的瓷片，图案精美，他们随手捡起，在湘江水面“打水漂”。那时陈灿宇不知，这些巧夺天工的瓷器碎片，竟是跨越千年而来。

年长一点后，在外烧窑的伯父偶尔回家，陈灿宇便缠着他讲制窑的趣事。一颗小小的种子就这样种下了。

1997年，陈灿宇从部队转业至湘阴县文化馆，拜当地书画家巢善宝为师，兼修诗书画及雕塑技法。这是他第一次正儿八经地接触泥塑。渐渐地，他开始更加深入地了解岳州窑的相关知识。

“岳州窑曾是官府烧造用瓷，是唐代六大名窑之一。后来战祸连绵，洪水泛滥，岳州窑累遭摧残，生产停顿，大部分工艺失传。到我接触时，只有村里老一辈的会烧制些民用器具了。”陈灿宇不愿一代名窑就此没落，他下定决心，要把现有的岳州窑烧制技艺传承下去，还要找回丢失的技艺。

2006年，陈灿宇拜长沙窑铜官陶瓷技艺传承人刘坤庭为师，学习釉水配制技术，开始探索岳州窑“釉色青、薄，呈细碎冰裂纹”秘诀。

他像一块海绵一样，不断汲取着岳州窑烧制技艺的奇妙，深深被这个泥与火的世界所吸引。

“做窑活又累又不赚钱，没什么搞头”“玩泥巴没什么出息的，趁早改行吧”……身边的声音大多是劝阻他的，但陈灿宇仿佛着了魔一般，他想：“老祖宗的东西不能丢，我一定要让岳州窑走向世界。”

道阻且长，上下求索

2007年，陈灿宇将家中经营的培训学校全权交给妻子打理，一头扎进岳州窑博物馆，发起“岳州窑烧制技艺”申遗项目，成立“陆羽茶文化研究会所”，推广岳州窑瓷器。

利用近几年学到的技艺，陈灿宇生产了几批简单的岳州窑瓷器，可没有人买账。连他的姑姑也说：“灿宇，你这些东西一个成本就要十几元，我花20元可以到外面买3个更精致的杯子，还是带把的。”

产品没人买，近50万元投入血本无归。一直以为他投入不多的妻子也慌了神：“我们家五六年赚的钱都打水漂了。”陈灿宇看着眼前没人要的物件，有些动摇了：“难道岳州窑瓷器真的不再受欢迎了吗?”

垂头丧气的陈灿宇来到湘江边，沿河散心。突然脚下踩到硬物，他捡起一看，是破碎的瓷片。“是岳州窑瓷器!”陈灿宇惊喜，用江水将瓷片洗干净。“釉色青黄，图案精巧，它一直这么美。不是岳州窑不够好，是我的手艺不够好。”他说。

“那一阵子，我天天都去河边捡瓷片，清洗、观察、研究，仿佛在和古代烧窑工人交流对话。”陈灿宇告诉记者，“当时越捡越兴奋，越有干劲。”

为了从古法中找到创新灵感，陈灿宇花光积蓄，收集了大量从东汉到宋代的古窑残片，研究古人作品的釉色、纹饰和胎土，并与自己的创意结合，研发试验。

岳州窑有一种拉大坯的技艺，陈灿宇尝试多次无法成功。2017年，他从朋友口中得知景德镇著名拉坯大师占绍林会这种技艺，便前往江西，向比他年龄小的占绍林拜师求艺，苦练半年，终于攻破一次性拉大坯的难题。

一批器型普通的岳州窑产品，要通过取土、和泥、拉坯、晒坯、修坯、印花、上釉、烧制等几十道工序，花费近20天，才能制作成功。如果要创新性烧制一个精心设计、造型独特的作品，则需月余时间。

“有一次因为对泥巴质地不了解，整整一窑器具都毁了，窑也被烧坏了，损失七八千元。”10余年来，陈灿宇就这样摸索着前进，常有不如意，却从没想过放弃。

陈灿宇的徒弟杨宗萱说：“师父执着于对岳州窑文化的传承、对岳州窑技艺的钻研，十几年如一日。”

心如磐石，薪火相传

2017年，陈灿宇去浙江学习时，听说了“杜兹肺鱼”的传说，突生灵感。“在撒哈拉沙漠附近，白天平均气温高达42摄氏度，一年中只有秋季有短暂的雨水。然而，杜兹肺鱼却能在长时间缺水、缺食物的恶劣环境中，不懈地自我解救，最终等来雨季，赢得新生。”陈灿宇以此为原型，将岳州窑烧制技艺与当时学习的技术相结合，创作了“杜兹肺鱼”。

陈灿宇感慨：“岳州窑不正像‘杜兹肺鱼’吗?一直被忽视，却永远有生命力。我相信，它终会迎来一场大雨，获得新生。”

谁无暴风劲雨时，守得云开见月明。近年来，陈灿宇多次应邀参加传统工艺振兴成果展示、非物质文化遗产进校园等活动，2020年被评为湖南省优秀非物质文化遗产代表性传承人。由他制作的梅瓶、仿古器等10余件瓷器被浙江、景德镇等地的艺术学院收藏。他独创的“一带一路”“杜兹肺鱼”等作品，在全省非遗传统工艺博览会上屡获好评。

湘阴县文化馆为陈灿宇专门开辟了一处工作室;三峰窑传承人吴军平、湘阴县摄影家蒋娜等人加入守护岳州窑的队伍;湖南中麻科技发展有限公司董事长蒋宏亮，邀请陈灿宇共同开发岳州窑烧制研学项目……站在陈灿宇身边的人越来越多。

受父亲感染，陈灿宇的女儿陈佐选择学习美术，偶尔跟父亲学习烧制一些小瓷器送给同学，传播岳州窑文化。“要让岳州窑文化发扬光大，不是我一人之力可以做到的，可能需要几代人的努力。”陈灿宇轻抚面前的瓷器说，“星星之火，可以燎原。我希望，我就是那颗火星。”

记者离开时，陈灿宇又转动面前的拉坯机，开始新一轮创作。10多年来，他坚守在这一方小小天地里。在他静默而坚定的坚守中，岳州窑历久弥新、薪火相传。

■专家寄语

守正创新，探索前行

湖南师范大学副教授 陈剑

岳州窑是湖南现存活态窑口中创烧年代最早的窑系。岳州窑烧制技艺，是依托汉唐时期的湘阴窑演变沿袭的传统陶瓷烧制技艺，有着重要的历史文化价值。传统岳州窑产品以青瓷著称，并通过湘江-洞庭湖-长江水系，畅销全国，不仅在历代出土文物中精品迭出，在唐代便已被“茶圣”陆羽载入《茶经》，久负盛名。

在常年不断的窑火中，岳州窑生产的各种碗、碟、钵、壶、罐、坛、缸等器物，广泛运用于当地民众的日常生活，是洞庭湖区域民间文化重要承载体。进入21世纪以来，以陈灿宇为代表的新一代岳州窑烧制技艺传承人坚持守正创新，不断推出既具有传统文化特色，又更加符合现代生活的陶瓷产品，正在传统陶瓷文化生态建设与产品设计开发的大道上探索前行。