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【腊八豆制作技艺】陈江柱

市级代表性传承人

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陈江柱，1969年出生于长沙县安沙镇，腊八豆制作技艺市级代表性传承人。1990年毕业于长沙理工大学食品发酵专业，2003年成立的长沙新景原食品有限公司专业生产腊八豆。